Блинчики на молоке с дырочками — пошаговый рецепт с фото

Блинчики на молоке с дырочками


Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем!

Описание приготовления:

Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, — так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет — это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет — это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились — это печально.Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными!

Назначение:

/ / /

Основной ингредиент:

/ / /

Блюдо:

Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:



  • Молоко


    2.5 стакана


  • Мука


    1.5 стакана


  • Яйца


    2 штуки


  • Масло растительное


    3 ст. ложки


  • Сахар


    1 ч. ложка


  • Соль


    0.5 ч. ложки


Количество порций


6

Калорийность

160 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блинчики на молоке с дырочками»

Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 1

1. Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.

Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 2

2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.

Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 3

3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.

Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 4

4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.

Блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 5

5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!

Оценить рецепт Блинчики на молоке с дырочками






5.0


382

Видео рецепт "Блинчики на молоке с дырочками"

Видео рецепт Блинчики на молоке с дырочками

Источник

Shopping Cart