Это прекрасно, когда завтрак может быть и сытным, и сладким, как десерт, и полезным одновременно. поэтому для такого варианта чиа-пудинг будет идеальным.
Чиа-пудинг с клубникой
Освежающий, яркий, полезный завтрак. Вы можете использовать любые ягоды или фрукты по вашему желанию!
Количество: 1–2 порции
Ингредиенты
- 150 мл молока (обычного или растительного)
- 150 г клубники (свежей или замороженной)
- 2 ст. л. (40–45 г) сиропа агавы или меда
- 4 ст. л. семян чиа
- 1/2 ч. л. порошка ванили
- ягоды для подачи
Приготовление
1. Если используете замороженную клубнику, разморозьте ее, сохранив жидкость.
2. Сложите клубнику в чашу блендера и пюрируйте до однородного состояния.
3. Молоко смешайте с семенами чиа, медом или сиропом агавы и ванилью. Дайте немного постоять, чтобы семена набухли.
4. Выложите в стакан клубничное пюре, затем — молочную смесь с семенами. Украсьте свежими ягодами.
Чиа-пудинг с голубикой
А вы за сладкие завтраки или за соленые? Если вы принадлежите к числу тех, кто любит полакомиться сладким на завтрак, то вот он — ваш идеальный вариант.
Количество: 2 порции
Ингредиенты
- 200 г голубики или черники (свежей или замороженной)
- 200 г натурального греческого йогурта
- 3 ст. л. семян чиа
- 100 мл молока (обычного или растительного)
- 2 ст. л. (40–45 г) сиропа агавы или меда
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- свежие ягоды для подачи
Приготовление
1. Выложите чернику в сотейник, добавьте 1 столовую ложку воды и нагрейте. Когда ягоды станут мягкими, пробейте все ингредиенты в пюре погружным блендером.
2. Добавьте семена чиа, сироп агавы или мед, экстракт ванили, молоко и перемешайте. Оставьте на несколько минут, чтобы семена набухли.
3. Выложите ягодную смесь в стакан, сверху добавьте йогурт и украсьте свежими ягодами.
Источник: 7ya.ru